Resepi Sagu Gula Melaka
Resepi Sagu Gula Melaka
SAGU
1 cawan biji sagu (warna putih)
1 liter air
1 helai daun pandan simpul
Pewarna kegemaran
Jagung manis
Resepi Sagu Gula Melaka |
CARA CARA MASAK SAGU GULA MELAKA
Rendam biji sagu lebih kurang setengah jam.Kemudian
toskan
Didihkan air bersama daun pandan. Setelah mendidih,
masukkan biji sagu dan masak sehingga sagu bertukar jernih. Tutup api dan
biarkan seketika
Toskan sagu dan lalukan dibawah air paip yang mengalir
untuk buang kanji. Titiskan warna kegemaran dan kacau menggunakan garfu
Tuangkan ke dalam acuan yang disukai. Masukkan dalam peti
sejuk untuk disejukkan
1 ketul gula melaka
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan air
1 helai daun pandan simpul
>>> Satukan semua bahan, masak hingga gula larut dan pekat kemudian
tapis
SANTAN / SUSU CAIR
1 cawan pati santan
1/4 sudu teh garam
Keluarkan sagu dari acuan, curahkan gula melaka dan susu
cair. Letak sesudu jagung manis. siap untuk di hidang nak lagi sedap buat pagi-pagi lepastu sejukan dalam peti ais nanti nak berbuka baru keluarkan nikmatnya.
Sumber resepi dari Azie Kitchen
Yeay, kita pun baru buat sagu gula melaka ni, sedap makan time sejuk2 ...
ReplyDeleteermmm sagu gula melaka menarik boleh cuba
ReplyDeletePergh!! Memang best mkn masa berbuka nie..
ReplyDelete