Udang Galah Masak Di Raja
Resepi Udang Masak Di Raja
Alhamdulillah lulus resepi Udang Galah Masak Di Raja di tekak suami dan anak-anak. Debor miza tunggu repon dorang lepas makan. Dah lama simpan resepi ne tapi belum sempat nak cuba risaukan tak habis sayang je nanti jadi lauk untuk kucing bila tak kena dengan tekak dorang ne. Tapi semalam licin bekas Alhamdulillah.
Ayam Masak Kicap 3 Budak Gemuk
Sekali rasa macam masak lemak sebab ada bau daun kunyit dan kunyit hidup, tapi kuah dia gak pekat macam rendang sebab ada lengkuas tapi tak ada kerisik. Unik la rasa Udang Galah Masak Di Raja ne. Boleh la feeling-feeling makan dalam istana, dah namanya masak di raja kan hehe.
Korang try tau, miza nak try olah guna ketam ke sotong ke dengan resepi ne tengok on ke tak on. Kalau jadi miza share dalam blog kesayangan miza ne InsyAllah.
 |
| Udang Galah Masak Di Raja |
Udang Galah Masak Di Raja
🦐 Watak Utama takde ne lain la nama resepinya
*Cili Padi ikut level Pedas tekak korang
*Cili kering
*Bawang Besar
*Bawang Putih
*Halia
*Lengkuas
Daun Kunyit
Santan
Garam gula secukup rasa
Blender semua bahan-bahan yang bertanda * kemudian tumis sehingga pecah minyak. Lepas tu masukan udang untuk efek warna merah terbakar kena goreng sekejab. Lepastu masukan santan, gula, garam secukup rasa.
Sebelum tutup api tabur daun Kunyit.
Eh lupa nak cakap kalau korang suka makan berkuah boleh je lebihkan santan tapi kalau gemar makan kering jangan masukan santan banyak sangat pulak.
Memang nampak sedap
ReplyDeleteSedapnya.. tapi skg laut tgh air pasang besor. Kalau udang air tawar tgh seronok cari di sungai/kuala ni
ReplyDelete